بایو کید

نتایج مطالعات در مصرف بایو کید:

تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف بیفیدوباکتریوم انیمالیس که در ساشه‌های بایو کید یافت می‌شود زیر گونه لاکتیس در نوزادان پری ترم، سبب افزایش تعداد کل بیفیدوباکترها در مدفوع و کاهش کلاستریدیا و انتروباکتریاسیه می‌شود. همچنین این باکتری می‌تواند باعث کاهش pH، سطح کالپروتکتین مدفوع و نفوذپذیری روده و از طرفی دیگر افزایش غلظت‌های IgA و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه در مدفوع شود. اسیدهای چرب زنجیره کوتاه دارای اثرات بسیار مفیدی در روده است. این نوع از اسیدها مهم‌ترین منبع غذایی سلول‌های کلون بوده به حفظ سلامت آن‌ها کمک می‌نمایند.

از سوی دیگر اسیدهای چرب زنجیره کوتاه با کاهش pH روده، از رشد پاتوژن‌ها هم چون اشرشیاکلی و کلاستریدیوم پرفرنجنس ممانعت می‌نمایند.
در کودکان تغذیه‌کننده با شیر مادر، میکروفلور روده در طی تخمیر تولید مقادیر زیادی استات و لاکتات می‌کند اما در کودکان تغذیه‌کننده با شیر خشک، نتیجه این تخمیر، پروپیونات و بوتیرات به مقادیر زیاد می‌باشد. نتایج حاصله از مطالعات نشان می‌دهد که مصرف شیر خشک حاوی بیفیدوباکتریوم انیمالیس (یعنی همان ماده موثری که در ساشه‌های بایو کید نیز یافت می‌شود) زیر گونه لاکتیس در نوزادان، فعالیت متابولیکی همانند نوزادان تغذیه‌شده با شیر مادر را سبب می‌شود به‌نحوی‌که محصولات نهایی تخمیری در آن‌ها یکسان است .
مطالعات نشان داده که نوزادانی که از شیر مادر تغذیه نمی‌کنند و به‌صورت سزارین متولد می‌شوند به لحاظ سیستم ایمنی دچار نقص هستند. افزودن بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس به شیر خشک آن‌ها، می‌تواند با یک تغذیه سالم و بهبود سیستم ایمنی، ارتقای سلامت نوزاد را تضمین نماید. به اثبات رسیده که مصرف بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس بهبود عملکرد پاسخ‌های ایمنی را موجب می‌گردد. همچنین مصرف این نوع از شیر خشک‌ها در نوزادان مادران مبتلا به ایدز، باعث افزایش معنی‌دار وزن‌گیری و شاخص توده بدنی می‌گردد.
در یک مطالعه بالینی که بر روی نوزادان پری‌ترم انجام شد مشخص گردید که مصرف سویه بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس به مدت چهار هفته باعث بهبود جذب روده‌ای و از طرفی افزایش دور سر در این نوزادان گردیده است. همچنین در مطالعه‌ای که بر روی کودکان سالم انجام‌شده به اثبات رسید که مصرف شیر خشک حاوی این باکتری به‌صورت چشمگیری سبب بهبود اسهال حاد می‌گردد.
در مطالعه انجام شده توسط Qingbin Liu و همکاران بر روی 256 کودک با آلرژی های غذایی که دچار علائم گوارشی (اسهال و استفراغ) و واکنش‌های پوستی (کهیر و راش) می‌شوند با مصرف بیفیدوباکتریوم لاکتیس به میزان چشمگیری کاهش سطح IgE سرم، افزایش بیان سلول های Treg و کاهش بیان سلول های IL-17 در کودکان با حساسیت‌های غذایی مشاهده شد و علائم بالینی گوارشی و پوستی تا حد قابل توجهی بهبود یافت.

منبع: www.takgene.com